Receta de hummus con garbanzos ecológicos

El hummus es una deliciosa pasta de garbanzos típica de la cocina mediterránea que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Además de ser sabroso, el humus es muy saludable y fácil de preparar, especialmente si utilizas garbanzos y otros ingredientes ecológicos. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa de humus con garbanzos y productos ecológicos.

Ingredientes para el Hummus:

• 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos
• 1/4 taza de tahini ecológico
• 1/4 taza de aceite de oliva ecológico
• 2 dientes de ajo ecológicos
• 1/4 taza de jugo de limón ecológico
• 1 cucharadita de comino molido ecológico
• 1 cucharadita de sal marina ecológica
• Agua fría
• Paprika ecológica para decorar
• Ramitas de perejil fresco ecológico para decorar

Instrucciones elaboración hummus con garbanzos ecológicos

1. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla los garbanzos cocidos, el tahini, el aceite de oliva, los dientes de ajo, el jugo de limón, el comino molido y la sal marina.
2. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se forme una pasta suave.
3. Si la pasta está muy espesa, puedes agregar un poco de agua fría hasta que tenga la consistencia deseada.
4. Sirve el humus en un tazón y decora con una pizca de paprika y algunas ramitas de perejil fresco.
5. ¡Disfruta de tu humus con garbanzos y productos ecológicos!

Una receta saludable para disfrutarla en cualquier momento

Esta deliciosa receta de humus es perfecta para servir como aperitivo o como acompañamiento en cualquier comida.

Además, al utilizar garbanzos y otros ingredientes ecológicos, estarás disfrutando de un plato saludable y respetuoso con el medio ambiente.

El hummus es un plato muy versátil y se puede acompañar de diversas formas, algunas opciones para disfrutarlo podrían ser las siguientes.

Pan de pita:El pan de pita es el acompañamiento clásico para el hummus. Puedes cortarlo en triángulos o tiras y utilizarlo para sumergir en el hummus.
Vegetales crujientes: Corta zanahorias, apio, pepino, pimientos o cualquier otro vegetal en bastones o rodajas y úntalos en el hummus. Es una opción saludable y refrescante.
Nachos de maíz: Prueba algo diferente y sirve el hummus con nachos de maíz. La combinación de sabores es deliciosa y le da un toque tex-mex al plato.
Crudités de temporada: Acompaña el hummus con una variedad de vegetales de temporada, como rábanos, calabacín, espárragos, brócoli o coliflor. Aportarán diferentes texturas y sabores al plato.
Tostadas: Unta el hummus en tostadas de pan integral o de semillas para una opción más sustanciosa. Puedes agregar rodajas de aguacate, tomate o rúcula para darle un toque adicional.

¡Buen provecho!