Garbanzo Pedrosillano Ecológico
Los Garbanzo Pedrosillano Ecológico, que no han sido tratado con pesticidas ni abonos de síntesis, son una variedad de garbanzos pequeña y muy valorada por su mantecosidad y su intenso sabor. Una vez cocinados, los garbanzos pedrosillanos conservan totalmente su forma mientras que su piel permanece íntegra y sin despellejarse, lo que convierte su degustación en una agradable experiencia.
Estos garbanzos absorben el 100% de agua en relación con su peso y volumen.
El Garbanzo Pedrosillano Ecológico es cultivado en Colmenar de Oreja, de forma artesana y 100% ecológico.
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Descripción
El Garbanzo Pedrosillano Ecológico, son la variedad más pequeña de todos los garbanzos que se cultivan en España, su grano es ligeramente arrugado y casi redondo. La caracteristica más notable de los garbanzos pedrosillanos es su pequeño pico puntiagudo y su color beige claro que en ocasiones torna al amarillo. Es una legumbre de sabor muy intenso.
* Los porcentajes de Ingesta de Referencia (IR) expresados están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función del sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.
Alergenos/OMG´S
• NO contiene Gluten.
• Libre de Alérgenos.
• Nuestro producto NO es, ni contiene, ni está compuesto por OMG’s (Organismos Modificados Genéticamente) y no ha sido producido a partir de OMG’s, ni contiene ingredientes producidos a partir de estos organismos.
Recetas con Garbanzos
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Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE)
Nuestros productos CACHOPO aparecen en la Lista de Alimentos sin gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
Del mismo modo pueden consultarse en la App FACEMovil.
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¡Espero que disfrutes de esta receta de sopa de judías blancas al coco y curry!
Es una opción única y deliciosa para explorar nuevos sabores en la cocina.
¡Buen provecho!
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