Ensalada de lentejas ecológicas
Las lentejas ecológicas son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y nutrientes esenciales.
Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de las lentejas ecológicas en tu casa:
Ensalada de lentejas ecológicas:
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas ecológicas secas
- 1/2 cebolla roja picada
- 1 tomate grande picado
- 1 pepino picado
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga o espinacas para servir
Modo de preparación de la ensalada de lentejas ecológicas:
Enjuaga las lentejas ecológicas con agua fría y ponlas a cocer en agua con sal durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernas pero no deshechas. Escurre y deja enfriar.
Mientras tanto, prepara las verduras y el aliño. Mezcla la cebolla, el tomate, el pepino, el pimiento y el ajo en un bol.
En otro bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
Añade las lentejas cocidas a las verduras y mezcla bien.
Añade el aliño a la ensalada y mezcla bien.
Sirve la ensalada de lentejas ecológicas sobre hojas de lechuga o espinacas.
¡Listo! Ya tienes una ensalada nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, puedes añadir otros ingredientes a tu gusto, como aguacate, queso feta o frutos secos.
Puedes adquirir nuestras conservas ecológicas en la tienda.
10 de Febrero Día mundial de la Legumbre
El 10 de febrero es el día mundial de la Legumbre
El Día Mundial de la Legumbre se celebra el 10 de febrero de cada año. Esta fecha fue creada para concientizar a las personas sobre los beneficios nutricionales que tienen las legumbres. Las legumbres son un alimento esencial para una alimentación saludable, ya que son ricas en proteínas y contienen minerales y vitaminas importantes. Esta comida también es una fuente de fibra y es una forma saludable de incorporar carbohidratos a la dieta. Además, las legumbres son una forma nutritiva y asequible de obtener nutrientes básicos, lo que las hace un alimento ideal para muchas personas.
En la comunidad de Madrid, el Día Mundial de la Legumbre se celebra con una serie de actividades y eventos para promover el consumo de legumbres entre los madrileños. Estas actividades incluyen catas gastronómicas, charlas y conferencias sobre los beneficios de comer legumbres, talleres de cocina para preparar platos con legumbres, y ferias de productos del campo. También hay una gran variedad de actividades lúdicas, como concursos de recetas, concursos de cocina con legumbres, y muchos más.
Las legumbres ecológicas son saludables. Estas legumbres no se cultivan con pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos y por lo tanto son más saludables que las legumbres convencionales. Estas legumbres contienen una mayor cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, lo que ayuda a mejorar nuestra salud general. Además, también hay menos riesgo de envenenamiento alimentario con alimentos ecológicos ya que los pesticidas y los herbicidas no se usan en el proceso de producción.
La importancia de comer legumbres.
Las legumbres son una fuente importante de nutrientes. Están repletas de vitaminas, minerales, proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales. Estos nutrientes son importantes para la salud en general y para mantener un peso saludable. Las legumbres también contienen antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular y enfermedades crónicas. Además, son una excelente fuente de carbohidratos complejos, lo que significa que proporcionan energía de forma gradual, para mantener un nivel de energía estable. Por último, el alto contenido de fibra de las legumbres ayuda a controlar el apetito, lo que puede ayudar a reducir el peso.
CONSERVAS CACHOPO en Telemadrid
«Disfruta Madrid»
“Disfruta Madrid” , presentado por Minerva Piquero y Jota Abril, es una ventana a lo nuestro: nuestro clima, nuestro patrimonio, nuestra tierra. Es un nuevo formato de divulgación en clave de entretenimiento va a dar un punto de vista diferente de la Comunidad de Madrid gracias a la tecnología de la realidad virtual y la realidad aumentada.
En esta ocasión y con motivo de la celebración el día 10 de febrero del “Día Mundial de la Legumbre” se han pasado por Colmenar de Oreja a visitar nuestros campos de cultivo ecológico.
Tanto por su cultivo y su elaboración casera, tiene a su alcance un rico y sano plato donde degustará todo el sabor de la lenteja estofada.
Las lentejas estofadas, cultivadas sin el empleo de pesticidas, ni abonos químicos de síntesis, están preparadas para calentar y servir. Tanto por su cultivo y su elaboración casera, tiene a su alcance un rico y sano plato donde degustará todo el sabor de la lenteja estofada. Un plato indispensable para dietas vegetarianas elaborado con nuestras mejores materias primas.
Las lentejas estofadas están preparadas para calentar y servir. Elaboradas sin utilizar colorantes ni conservantes o cualquier otra sustancia artificial. 100% Natural. Un plato indispensable para dietas vegetarianas elaborado con nuestras mejores materias primas. Producto disponible todo el año.
¡Participa en los Premios Ecólatras Madrid 2022!
Si tienes un proyecto sostenible, ¡participa en los Premios Ecólatras Madrid! Estás a solo tres pasos de poder conseguir 2.000€ para poner en práctica tu iniciativa.
De entre todas las iniciativas presentadas de cada categoría, se hará una selección teniendo en cuenta la complejidad de su desarrollo, temática y apoyos recibidos. ¡Habrá un proyecto ganador de cada categoría!
Puedes presentar la tuya del 12 de septiembre hasta el 9 de diciembre de 2022 a las 23:59h.
¡No olvides compartirlo para obtener el máximo de votos!
3 Premios de 2.000 euros a cada una de estas categorías «Premios Ecólatras Madrid»:
- Comunidad escolar: a este premio podrán optar todas las organizaciones de la comunidad escolar: colegios, institutos, AMPAS, escuelas infantiles, etc. Podrán presentar las iniciativas eco que hayan desarrollado en sus centros y que cuenten con una continuidad en el tiempo.
- Empresas y Organizaciones: a este premio podrán optar todas las empresas y organizaciones que cuentan con estrategias sostenibles de sus productos, líneas sostenibles e iniciativas eco.
- Asociaciones: a este premio podrán optar todas las asociaciones que mediante su causa desarrollan iniciativas y proyectos comprometidos con el Medio Ambiente. Podrán presentar las iniciativas eco que hayan desarrollado que cuenten con una continuidad en el tiempo.
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia Madrid 2022
La feria internacional de referencia en la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico presenta el 8 y 9 de junio la tercera edición del evento internacional en el Pabellón 7 del recinto Ferial de IFEMA MADRID con expositores de España, Portugal y el resto del panorama internacional.
Esta tercera convocatoria se presenta llena de sorpresas para todos los profesionales tanto nacionales como internacionales del sector ecológico. Con el fin de promover las industrias alimentaria y vinícola, ecológicas, entre los principales compradores claves de este mercado en auge, Organic Food Iberia abrirá sus puertas para confirmar su posición como el evento educativo, de negocios y networking definitivo del año.
La feria reunirá a reconocidas empresas expositoras que mostrarán los mejores productos ecológicos de la Península Ibérica y el resto del panorama internacional: desde ingredientes básicos, productos frescos, productos cárnicos y de charcutería, mariscos y pescados, comidas preparadas, aceites, productos lácteos y de panadería, hasta cervezas, vinos, tés y zumos, entre otros.
Una oportunidad única para descubrir las nuevas tendencias del sector natural y sostenible que presenta también lo último en salud y bienestar, belleza, cuidado de la piel, textiles, productos del hogar y limpieza.
Plano Pabellón 7 Recinto Ferial de IFEMA MADRID
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¿Por qué no te lo puedes perder?
- Los productos ecológicos son los que más crecieron en retail con un aumento del 15,4% en Europa el pasado año.
- Los consumidores demandan cada vez más productos ecológicos.
- Los productos ecológicos juegan un papel clave en las políticas de la UE para el fomento de un medioambiente amigable con el sistema de alimentación.
- La Semana Bio concluirá durante Organic Food Iberia.
CONSERVAS CACHOP EN TAPASIONA MADRID 2022
Cachopo, ha participado en Tapasiona 2022, un encuentro de intercambio de conocimientos culinarios con productos locales que reúne a empresarios de la industria alimentaria de la región y profesionales de la cocina.
El pasado 21 de abril, en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, se ha celebrado este evento, que cuenta con el apoyo de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE), han estado presentes más de un centenar de empresarios del sector, chefs, cocineros, nutricionistas, estudiantes, periodistas gastronómicos, investigadores y representantes de grandes superficies, entre otros profesionales especializados.
Los participantes de esta nueva edición han realizado tapas creativas para la degustación de los asistentes.
Con la donación de productos CACHOPO, el equipo de Rubén Amor Rodriguez, Chef del conocido Restaurante KOMA BAH del Hotel Torre Box Art Hotel en Collado Mediano, desarrolló, entre otras tapas: albóndigas con tomate triturado CACHOPO a la madrileña.
¡Riquiiiisimo!
“Conservas Cachopo” en el equipo de cocina #tapasionamadrid 2022
Dabiz Muñoz cocina un plato utilizando nuestro tomate ecológico.
Dabiz Muñoz cocina un plato muy especial para él en el que utiliza nuestro tomate triturado ecológico
Y desvela el verdadero motivo por el que debes echar aceite de oliva a la pasta
Es habitual que Dabiz Muñoz muestre a través de sus redes sociales distintas recetas de platos que cocina. Una de las últimas que ha preparado ha sido la pasta ‘al estilo Agus’. Mientras mostraba cómo hacía este plato, ha señalado algunos de los ingredientes impresindibles para realizar esta receta y algún que otro truquito.
Desmintiendo la creencia de que la utilización del aceite sea para evitar que la pasta se pegue, el chef ha explicado la verdadera razón:
«El aceite de oliva no es para que la pasta no se pegue como piensa todo el mundo, el aceite de oliva es para que cuando echéis la pasta y se forma esa espumita que empieza a cocer no se os salga el agua por fuera y se os rebose».
Receta Pasta al estilo Agus, con ragout de chicharrones.
Ingredientes
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Ajo.
- Zanahoria.
- Chile rojo.
- Tomate ecológico triturado.
- Vino tinto
- Pimienta negra.
- Pasta.
- Azafrán.
- Chicharrones de cerdo.
- Tomates Cherry
- Mantequilla
- Queso rallado
- Albahaca
BIOCULTURA 2021 en IFEMA de Madrid
Una vez más, CONSERVAS CACHOPO S.L. estará presente en BIOCULTURA MADRID
Se celebrará los próximos días 11-14 de noviembre en IFEMA
TODO LO QUE NECESITA EL PROFESIONAL DE BIOCULTURA A TAN SOLO UN CLICK
La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera la participación de 420 expositores y 35.000 visitantes. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 300 actividades.
BioCultura. Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable.
Feria de Madrid – IFEMA (Pabellon 9)
11, 12, 13 y 14 de Noviembre de 2021
36ª Edición
Más Información
Estaremos encantados de recibiros en nuestro Stand 255L y podréis degustar nuestros platos preparados.
Este año además presentamos nuestra Novedad: OLLA DE JUDIAS!
Os esperamos!!
Novedad «Olla de Judías»
NUEVA RECETA “CONSERVAS CACHOPO”
Esta receta de “Olla de Judías Ecológicas” tan nuestra está lista para calentar y servir.
Elaborada sin utilizar colorantes ni conservantes o cualquier otra sustancia artificial.
100% Natural.
Sol. agua, tierra y … nada más.
Recetas tradicionales en conserva.
Pruébalas y repetirás!
Organic Food Iberia 2021
Organic Food Iberia
Celebrando el mundo ecológico.
El evento más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico
CONSERVAS CACHOPO, SL te invita a Organic Food Iberia los días 8 y 9 de septiembre de 2021 en IFEMA MADRID
Encuéntranos en el stand número B620J
Regístrate aquí para conseguir tu entrada gratuita. ➡️
(Ahorra 20 € asistiendo a la feria como nuestro invitado)
Conservas Cachopo S.L.
Desde 1994 Conservas Cachopo se dedica al cultivo de productos ecológicos desde el 2003 se dedica a elaborar conservas vegetales.
Conservas Cachopo, ubicada en Madrid, desde ahí se producen los mejores productos ecológicos de la región y cada cliente y consumidor es testigo de la alta calidad con la que se le es entregado el producto.
Conservas Cachopo se caracteriza por utilizar el sol, agua y tierra para producir los mejores frutos de la tierra y fabricar con ellos las conservas vegetales más deliciosas y saludables, libres de cualquier químico o preservante, para cuidar el bienestar del cliente.
Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE)
Nuestros productos CACHOPO aparecen en la Lista de Alimentos sin gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
Del mismo modo pueden consultarse en la App FACEMovil.
Productos Ecológicos
Recetas
Receta ensalada de mezclum de invierno con garbanzos ecológicos
Ensalada de mezclum de invierno con garbanzos ecológicos es una receta vegetariana y saludable que combina verduras frescas de temporada con legumbres ricas en proteínas. Es una ensalada fácil de preparar y bastante versátil, ya que puedes adaptarla a tus gustos y añadir tus ingredientes favoritos.
Ensalada de lentejas ecológicas
La ensalada de lentejas ecológica son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y nutrientes esenciales. Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de las lentejas ecológicas en tu casa.
LENTEJAS CON ARROZ Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Vamos a preparar una receta rápida y sencilla con nuestras lentejas cocidas ecológicas Ingredientes: 1 Bote de Lentejas Cocidas 100gr Arroz (basmati) 1 Cebolla Sal Cúrcuma Pimienta Canela Para hacer esta receta de lentejas, vamos a prepara un arroz blanco del que tengas en casa (el ideal es arroz basmati). Por otro, en una sartén, […]
Dabiz Muñoz cocina un plato utilizando nuestro tomate ecológico.
Dabiz Muñoz cocina un plato muy especial para él en el que utiliza nuestro tomate triturado ecológico Y desvela el verdadero motivo por el que debes echar aceite de oliva a la pasta Es habitual que Dabiz Muñoz muestre a través de sus redes sociales distintas recetas de platos que cocina. Una de las últimas […]
Receta de Garbanzos con pisto y huevo
En una dieta sana no deben faltar las verduras, hortalizas y las legumbres, y en esta ocasión vamos a preparar un plato que logra combinarlas perfectamente. El pisto con garbanzos es una opción saludable muy sencilla de preparar utilizando nuestras conservas y perfecta para cualquier día de la semana. Preparación • En primer lugar comenzamos […]
