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El hummus es un alimento con una larga historia

El hummus es un alimento con una larga historia

El hummus es un alimento con una larga historia

¿Sabías que el hummus es un alimento con una larga historia? Se cree que sus orígenes se remontan a la antigua cocina egipcia, hace más de 7000 años. En ese entonces, se preparaba con garbanzos triturados, ajo, aceite de oliva y jugo de limón. Desde entonces, el hummus se ha convertido en un plato emblemático de la cocina de Oriente Medio y del Mediterráneo.

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