Vamos a preparar una receta rápida y sencilla con nuestras lentejas cocidas ecológicas

Ingredientes:

• 1 Bote de Lentejas Cocidas
• 100gr Arroz (basmati)
• 1 Cebolla
• Sal
• Cúrcuma
• Pimienta
• Canela

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Para hacer esta receta de lentejas, vamos a prepara un arroz blanco del que tengas en casa (el ideal es arroz basmati). Por otro, en una sartén, pocha cebolla reogando a baja temperatura hasta lograr que caramelice.

A continuación mezcla el arroz con nuestras lentejas cocidas escurridas, una vez bien mezclado, acompañamos con la cebolla caramelizada.

Decora con perejil picado y aromatizamos con cúrcuma en polvo, canela, pimienta de Jamaica y otras especias que queramos.

«Esta receta está inspirada en la mujaddara, una receta típica de la cocina libanesa que también se puede hacer con trigo bulgur en lugar de arroz.»