Vamos a preparar una receta rápida y sencilla con nuestras lentejas cocidas ecológicas

Ingredientes:

• 1 Bote de Lentejas Cocidas
• 100gr Arroz (basmati)
• 1 Cebolla
• Sal
• Cúrcuma
• Pimienta
• Canela

---

Para hacer esta receta de lentejas, vamos a prepara un arroz blanco del que tengas en casa (el ideal es arroz basmati). Por otro, en una sartén, pocha cebolla reogando a baja temperatura hasta lograr que caramelice.

A continuación mezcla el arroz con nuestras lentejas cocidas escurridas, una vez bien mezclado, acompañamos con la cebolla caramelizada.

Decora con perejil picado y aromatizamos con cúrcuma en polvo, canela, pimienta de Jamaica y otras especias que queramos.

«Esta receta está inspirada en la mujaddara, una receta típica de la cocina libanesa que también se puede hacer con trigo bulgur en lugar de arroz.»

¡Buen provecho!