Garbanzos Pedrosillano cultivados de forma ecológica en Colmenar de Oreja, Madrid. El cultivo ecológico busca minimizar el impacto ambiental de la agricultura, eliminando el uso de productos químicos y pesticidas. En este caso, se trata específicamente de la variedad de garbanzos Pedrosillano, que es una legumbre muy apreciada en la cocina española.

Colmenar de Oreja es una localidad situada al sureste de la Comunidad de Madrid, y es conocida por su producción agrícola, en particular de vino y aceite, aunque también se cultivan otras hortalizas y legumbres como el garbanzo Pedrosillano.